Taze fasulye iyisi nasıl anlaşılır? Limon seçerken ağır, lekesiz ve parlak olanları seçin. Yeşil fasulyeler ikiye bölündüğünde çıtır çıtır kırılıyorsa bu fasulyelerin taze olduğunu gösterir. Kırılması zor olan fasulyeleri seçmeyin, aksi takdirde tazeliğini kaybederler. Taze fasulyenin en iyisi hangisi? Bu coğrafi işaretler, o bölgenin fasulyelerinin kendine özgü özelliklerini ve tadını garanti eder. Örneğin, Malatya Yeşil Fasulyesi, İzmir Bergama Yeşil Fasulyesi ve Ordu Kabuklu Fasulyesi gibi coğrafi olarak işaretlenmiş ürünler, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilen taze yeşil fasulyelerin en iyi örnekleri arasındadır. Ayşe kadın fasulye mi çalı fasulye mi? Yeşilken çalı fasulyesi ve Ayşe kadın fasulyesi adı verilen çeşitleri de bulunmaktadır. Taze…
Yorum Bırak