Kuzu göbeğinin zehirlisi var mı? Kuzugöbeği mantarı (Gyromitra Esculenta): Çiğ olarak yenildiğinde ölümcül bir tehlike oluşturan bu tür, beyin benzeri kıvrımlara sahip bir yapıya sahiptir. Agulu mantarı (Omphalotus Olearius): Doğası gereği son derece zehirlidir. Mantarın zehirli olup olmadığını nasıl anlarız? (Kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu vb.) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Kuzu göbeği ebesi mantarı yenir mi? Bilimsel çalışmalar, pişirmenin morselleri tamamen güvenli hale getirmediğini göstermektedir. Mantar çiğ veya pişmemiş olarak yendiğinde, içerdiği…
Yorum Bırak