Kelle paça hangi etten olur? Koyun, keçi veya dana baş ve ayaklarından yapılan bir çorbadır. Kelle paça nerenin yemeğidir? Baştan ayağa Maraş; Kahramanmaraş’ın yemek kültürü, lezzeti ve vazgeçilmezidir. Bu karardan sonra paça severler satışlarını artıracak ve bu lezzeti dünyaya tanıtacaklardır. Umarım Kahramanmaraş’ın bu lezzetini dondurma gibi uluslararası raflara taşırlar.”6 Kasım 2021 Kelle hangi yöreye ait? APA: Şimşek, A. (2021). Gastronomik Miras: Kelle (Sivas). Bartın Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 12(23), 173-186. APA: Şimşek, A. (2021). Kelle paça çorbasının terbiyesine ne konulur? Servis ederken üzerine sirke gezdirebilirsiniz. Havanda iyice ezilmiş tuz ve sarımsağı sirkeyle karıştırarak bir sos hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız sarımsak…
Yorum Bırak